Vol. 2 No. 2 Desember (2023): JURNAL BETAHPA (Besemah Teknologi Hasil Pertanian)

View Vol. 2 No. 2 Desember (2023): JURNAL BETAHPA (Besemah Teknologi Hasil Pertanian)

Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat rahmat-Nya Jurnal Ilmiah Betahpa Vol 2 No 2 Tahun 2023 telah terbit. Pada edisi kali ini beberapa artikel berfokus pada pembahasan ilmu teknologi hasil pertanian meliputi kimia dan biokimia pangan, rekayasa proses pangan, evaluasi sensoris, gizi pangan, dan pengelolaan limbah serta lingkungan. Kami menyadari akan banyak kekurangan dalam penerbitan jurnal ini, untuk itu dukungan dan saran dari para editor, reviewer, dan khususnya para author (penulis) sangat kami perlukan.  

Kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang terlibat dalam penerbitan jurnal ini, baik dari tim IT support, editor, reviewer, dan para author yang telah memilih untuk menerbitkan artikelnya pada jurnal ini! 

Sampai berjumpa pada edisi berikutnya!

DAFTAR ISI

DOI: https://doi.org/10.36050/betahpa.v2i2%20Desember
Published: 2023-12-20

Articles