Vol. 2 No. 1 Juni (2023): JURNAL BETAHPA (Besemah Teknologi Hasil Pertanian)

Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat rahmat-Nya Jurnal Ilmiah Betahpa Vol 2 No 1 Tahun 2023 telah terbit tertanggal 20 Juni 2023. Jurnal ini berfokus pada bidang ilmu teknologi hasil pertanian meliputi Kimia dan Biokimia Pangan, Rekayasa Proses Pangan, Evaluasi Sensoris, Gizi Pangan, dan proses lain terkait dengan bidang pangan. Kami menyadari akan banyak kekurangan dalam penerbitan jurnal ini, untuk itu dukungan dan saran dari para editor, reviewer, dan khususnya para author (penulis) sangat kami perlukan.

Kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang terlibat dalam penerbitan jurnal ini, baik dari tim IT support, editor, reviewer, dan para author yang telah memilih untuk menerbitkan artikelnya pada jurnal ini. Sekali lagi terimakasih dan sampai bertemu pada edisi berikutnya !

DAFTAR ISI

DOI: https://doi.org/10.36050/betahpa.v1i2%20Juni

Published: 2023-06-20