REDESAIN KEMASAN KOPI BERBASIS ERGONOMIS UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK

Abstract

Pengemasan kopi memiliki peran penting dalam meningkatkan daya saing produk, terutama di pasar yang kompetitif. CV Kopi Biji Palembang, sebagai salah satu pelaku UMKM di bidang kopi, menghadapi tantangan dalam menciptakan kemasan yang ergonomis, fungsional, dan ramah lingkungan untuk menarik perhatian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain ulang kemasan kopi berbasis ergonomis guna meningkatkan daya tarik visual, kenyamanan penggunaan, dan keberlanjutan produk. Metode yang digunakan meliputi pengumpulan data melalui survei, wawancara, observasi langsung, serta analisis menggunakan check sheet dan diagram Pareto. Redesain kemasan melibatkan pengembangan konsep desain yang memprioritaskan aspek ergonomi, seperti kemudahan membuka dan menyimpan kemasan, bahan ramah lingkungan, serta informasi yang jelas pada label. Hasilnya menunjukkan bahwa kemasan baru tidak hanya meningkatkan kepuasan konsumen tetapi juga mampu meningkatkan citra merek dan daya saing produk di pasar lokal maupun internasional. Kemasan yang ergonomis memberikan pengalaman pengguna yang lebih baik, meningkatkan loyalitas pelanggan, dan mendukung keberlanjutan lingkungan. Penelitian ini menegaskan pentingnya integrasi desain ergonomis dalam strategi pengembangan produk untuk menciptakan nilai tambah yang berkelanjutan bagi pelaku UMKM.